Uleiul special pentru poke bowl selectie fina Abel 1898 este realizat dintr-un amestec rafinat de uleiuri vegetale sanatoase si o aroma delicata de lamaie. Controlul foarte atent al originii materiilor prime, transparenta si trasabilitatea lor au ajutat la reputatia creata si sustin gustul autentic si placut al produselor Huilerie de Lapalisse. Acest amestec premium din uleiuri vegetale sanatoase este recomandat pentru savoarea rafinata pe care o ofera preparatelor, dar si pentru aportul de antioxidanti din compozitia uleiurilor de masline si susan. Poke sau poh-kay inseamna a taia in bucati si este unul dintre cele mai renumite feluri de mancare din bucataria hawaiana. Poate fi servit ca aperitiv sau ca fel principal. De-a lungul timpului, a devenit cunoscut si in SUA si acum este savurat in intreaga lume. Poke Bowl este de fapt un bol mare in care se prepara orez cu peste crud, insotit de fructe, legume, ulei de masline, ulei de susan si sos de soia. Acest preparat este foarte versatil iar ingredientele din compozitia sa pot fi inlocuite, dupa preferinte. Uleiul de masline extravirgin este unul dintre alimentele cu cel mai bogat continut de antioxidanti. Acesta contine cantitati semnificative din compusi considerati a fi anticancerigeni. O dieta echilibrata in care uleiul de masline inlocuieste preponderent uleiul clasic de floarea soarelui stimuleaza eliminarea kilogramelor in plus. Uleiul de susan este bogat in antioxidanti cu proprietati antiinflamatoare si in minerale precum calciu, fier, magneziu, cupru si seleniu. Mineralele din uleiul de susan contribuie la sanatatea oaselor prevenind osteoporoza. Este un ulei versatil, care poate fi introdus in foarte multe retete delicioase. Acest ulei are o nuanta deosebita de galben auriu. Se recomanda pentru toate tipurile de gatire sau asezonare. Este un ingredient ideal care ofera o savoare fina si delicioasa preparatelor tip poke bowl, dar este perfect pentru a insoti orice tip de preparate pe baza de peste, orez, legume sau salate.

Galerie