Uleiul de avocado selectie fina Abel 1898 este realizat 100% din avocado cu proprietati extraordinare pentru sanatate. Controlul foarte atent al originii materiilor prime, transparenta si trasabilitatea lor au ajutat la reputatia creata si sustin gustul autentic si placut al produselor Huilerie de Lapalisse. Este un ulei premium recomandat pentru savoarea rafinata pe care o ofera preparatelor, dar si pentru aportul de nutrienti, avocado fiind considerat cel mai nutritiv fruct din lume. Grasimile mononesaturate din acest ulei si acidul oleic sunt benefice pentru sanatatea inimii datorita efectului pozitiv asupra valorilor colesterolului. Luteina din uleiul de avocado contribuie la sanatatea ochilor iar utilizarea acestuia in diverse preparate imbunatateste atat gustul cat si absorbtia carotenoizilor prezenti in legume si fructe (beta-carotenul, alfa-carotenul). Acest ulei are o nuanta deosebita de verde inchis. Se recomanda pentru asezonarea salatelor si pentru prepararea marinadelor pentru carne. Este un ingredient deosebit pentru sosuri, smoothie-uri sau supe.

Galerie